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スコーン2種*プレーン&クランベリー
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 朝ごはんシリーズ。今日はスコーン。 
スコーンをちゃんと作って、おなかがぱっくり割れてくれたのはこれが初めて。
ぱっくりしたスコーン、作ってみたかったから、嬉しかったな~(*^^*)
作ろう作ろうと思いつつなかなか作れなかったものの一つです。

強力粉と薄力粉を半々で配合して、卵も入れました。

薄力粉が足りなかったから、全粒粉も少し投入。素朴な味わいに。

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次は強力粉の配合を増やして、もっとざくざく重めの味わいなやつをつくってみたい。
スコーンは中に入れられるものが無限なので、バラエティに富んで面白そうです。


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by erika_30sept | 2009-02-19 03:17 | Gâteaux*お菓子
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