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リーフパイ*学校
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ギフトでよく見かけるこのお菓子。
シンプルだけど、おいしーい!

パイ生地、手折りで初めから作りました。
店だとローラーで伸ばしたりするんだけど
「機械を使わなくても作れるようになる」っていうのが学校のコンセプトの一つで
始めはスポンジも手立てで作ってました。

生地の扱い方、混ぜ方、基本的なことが改めて勉強できる環境に
とても刺激をうけながら、学校通いを続けています(^^

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by erika_30sept | 2010-09-19 22:25 | School*学校
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