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パン3種*学校にて
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先日学校で作ったパン達です。
クロワッサン、メロンパン、ブリウォッシュ。

クロワッサンは生地を手折りで作り
メロンパンもクッキー生地から作りました。

メロンパンは一度自分で作ったことがあるんだけど、そのときはクッキー生地が割れちゃって
失敗・・ これは先生の指導のもと
ちゃんと綺麗に焼けました~

ちゃんと一人でも作れるようにならなきゃね。

断面図↓
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クロワッサン断面図綺麗!

最近よくアップしてるでしょ~
この調子でばんばん記録を更新していきますー。

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by erika_30sept | 2010-10-16 21:46 | School*学校
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