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玉ねぎクッキー
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ちょっと面白そうな材料を使ってクッキーを作りました♪
玉ねぎのパウダーです~
スープやカレー、シーズニングソルトなどに使うらしいのですが、
クッキーに入れてみました♪

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玉ねぎクッキー

バター63g
ショートニング27g
砂糖 37g
薄力粉 172g
卵 30g
オニオンパウダー 30g
パルメザンチーズ 6g
黒こしょう少々

①バターとショートニングを室温に戻して混ぜる。
②砂糖、薄力粉、オニオンパウダー、パルメザンチーズ、こしょうを順に混ぜる。
③生地がひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる。
④2センチ四方の筒状に形を整え約5ミリの厚さに切って、160℃のオーブンで15分程度焼く。

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玉ねぎの香りと、チーズが合う(^^

週末2日もあっという間
休みが続くと、仕事したくない病になりますね(^^;

ふー来週1週間頑張りましょう~

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by erika_30sept | 2011-01-16 21:55 | Gâteaux*お菓子
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