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ドライチェリーとくるみのライ麦パン
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またまた、パンを作りました☆
ドライイーストで冷蔵庫の中で低温長時間発酵です。
ライ麦入りのパン生地に、ドライチェリー(キルシュづけ)とくるみを入れたのですが
なんだか味の組み合わせが好みじゃありませんでした;

普通にレーズンの方が美味しい。。。

でも、キルシュにつけておいたので
ジューシーで柔らかくなっていました☆

次は何の組み合わせにしようかな〜☆
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by erika_30sept | 2012-09-23 19:59 | Pain*パン
パインとココナッツのパウンドケーキ
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ドライパインをココナッツリキュールにつけて生地に加え、ココナッツファインも加えた
パウンドケーキです☆
いつものアレンジパウンドケーキ。
夏らしい味でした☆
でも、もう夏も終わりですね〜!

パインとココナッツのタルトも美味しかったからもう一回ぐらい作りたいな!

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by erika_30sept | 2012-09-03 21:34