![]() 学校で作ったチョコレートの蒸しケーキです。 湯銭焼きは、プリンとかでもやると思うんだけど これは、完全に蓋をして焼くのだ! 全体に均一に火が通って、しっとり! 中にフランボワーズが入ってます。 ![]() チョコレートでコーティング仕上げ。 可愛いです。 ![]() これ、先日作ったものなんですが 今日の授業では、チョコレートのシャーベットをデモで勉強。 アイスで、『チョコ』の『シャーベット』 って、なかなか選ぶ種類じゃなかったんだけど そのすっきりとした美味しさに感動ーー あと、ホットチョコレート(ココアみたいなドリンク)も美味しかった! その美味しさを再発見した一日でした。 ランキングアップー(ノ^^)ノ↓ ![]() ■
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by erika_30sept
| 2011-02-10 23:11
| Gâteaux*お菓子
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